Resumen del curso ESPECIALISTA EN DESTILADOS Niv. 1
Objetivos |
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Curso de amplísimo contenido para adentrarse y profundizar en el mundo de los destilados. Destinado al profesional de la cockteleria, elaborador de destilados / cockteleros iniciación y avanzado |
Contenido |
Consideraciones previas y antecedentes históricos - Principios de la destilción - Destilados neutros - Destilados a bse de grano - Destilados a base de caña - Evaluación sensorial de un destilado - Destilados a base de frutas - Destilados a base de ágave - Otros destilados |